Bioland Schwarzkümmelöl 100ml

Das im Schwarzkümmelöl enthaltenen ätherische Öl weist antiallergische, entzündungshemmende und leicht antibakterielle Eigenschaften auf. Hergestellt wird das Schwarzkümmelöl von unserem befreundeten Biolandhof Thomas Wank & Schwesinger aus dem Nachbarort Ahlstadt in den Langen Bergen. Das Schwarzkümmel ist dunkelgelb und vom Geschmack ätherisch-würzig.

Verwendung von Bioland Schwarzkümmelöl

Verwenden Sie Schwarzkümmelöl täglich 1-2 Teelöffel zu Tomaten, in Saucen, Suppen oder Reisgerichten. Das Schwarzkümmelöl sollte nicht erhitzt werden und erst nach dem Kochen der Gerichte hinzugegeben werden.

In der kalten Küche eignet es sich besonders für:

• 1-2 TL pure Einnahme
• zu Gemüsegerichten
• in Falafel, Humus, Antipasti
• zu Fleisch, Fisch, Geflügel, besonders zu Lamm
• in Suppen und Eintöpfen
• zu Reisgerichten

Schwarzkümmelöl ist reich an ätherischen Ölen und sekundären Pflanzenstoffen. Schwarzkümmel dient uns als Heilpflanze mit gesundheitsfördernder Wirkung. Hierbei kommt es auf die spezielle Zusammensetzung des Öls an. Neben der ungesättigten Gamma-Linolensäure (Omega-6-Fettsäure) enthält Schwarzkümmelöl das ätherische Öl Nigelon. Dieses wirkt gefäßerweiternd und schleimlösend. Um die Regeneration der Körperzellen und die Stabilität der Zellmembranen zu gewährleisten.

Die Wirkung des Schwarzkümmelöls wird auch in der Kosmetik genutzt, insbesondere das enthaltene ätherische Öl weist antiallergische, entzündungshemmende und leicht antibakterielle Eigenschaften auf. Schwarzkümmelöl enthält neben Omega-6+Omega-3+Omega-9-Fettsäuren auch acht Aminosäuren: Arginin, Asparagin, Glycin, Phenylalanin, Serin, Tyrosin und Valin sowie B-Vitamine, Vitamin A, Biotin, Zink und Selen. Schwarzkümmel ist dunkelgelb und vom Geschmack ätherisch-würzig.

Besonderheiten im Anbau

Die einjährige Pflanze mit dem botanischen Namen „Nigella sativa“ gehört zur Familie der Hahnenfußgewächse, deren Ursprung aus Nordafrika bzw. dem westasiatischen Raum stammt. Er ist weder mit Kreuzkümmel noch mit dem "Wiesenkümmel“ verwandt.

Zutaten & Allergene

• 100% Bio Schwarzkümmelöl aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte je 100g durchschnittlich:

• Energie: 3700 kj/900 kcal
• Eiweiß: 0g
• Kohlenhydrate: 0g
• davon Zucker: 0g
• Fett: 100g
• davon gesättigte Fettsäuren: 15g
• einfach ungesättigte Fettsäuren: 24g
• mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 61g
• Salz: 0g

 Alle Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Qualitätsmerkmale Bioland Schwarzkümmelöl

• aus gentechnikfreiem Anbau
• aus regionalem Anbau durch Bio-Kultur der Langen Berge aus Franken
• heimische Herstellung
• nativ, kaltgepresst, leicht naturtrüb
• nicht stark erhitzt
• von Natur aus glutenfrei
• kann Spuren von glutenhaltigem Getreide enthalten
• durch modernste Technik am eigenen Hof gereinigt
• keine Begasung
• keine CO² Behandlung
• kein Pestizideinsatz
• keine Druckkammerbehandlung
• frei von jeglichen Zusatzstoffen
• vegan
• Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
• nach EU und Bioland Richtlinien angebaut und verarbeitet

Lagerung & Haltbarkeit

• kühl und dunkel lagern, optimal bei 15 Grad Celsius
• nach dem Öffnen der versiegelten Flasche ist die Haltbarkeit begrenzt, bitte unser Öl schnellstmöglich aufbrauchen da der ausgezeichnete Geschmack und die Frische mit der Zeit abnehmen
• Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf der Rückseite des Etiketts

Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands

Wir liefern das Bioland Schwarzkümmelöl und unsere Getreidesorten direkt ab Hof zu Ihnen nach Hause. Bestellen Sie einfach und bequem in unserem Onlineshop. Das Schwarzkümmelöl wird in einer dunklen Flasche mit Drehschraubverschluss geliefert und wird versandsicher in recyceltem Papierpolstern verpackt. Lieferungen ins Ausland erfolgen zuzüglich einer Versandkostenpauschale. Hier finden Sie die Übersicht der Versandkosten für Auslandslieferungen >>